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jueves, 10 de mayo de 2012

Zumo de mango y pera

La cantidad de ingredientes se echa al gusto:
  • Mango: por su riqueza en ácidos(málico,palmítico,p-cumárico y mirístico),vitamina C y especialmente,por su alto contenido en vitamina A,el mango constituye una buena fruta antioxidante,capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células.Los mangos ejercen una función anticancerígena muy efectiva otorgada tanto por estas vitaminas como por su riqueza en flavonoides.
  • Pera: contiene vitaminas B1,B2 y niacina o B3,todas del Complejo B,que regulan el sistema nervioso y el aparato digestivo; fortifican el músculo cardíaco; protegen la piel y el cabello y son esenciales para el crecimiento.También vitaminas A y C,es rica en minerales como calcio, fósforo,magnesio,cobre y potasio,además de taninos,ácidos oleico,palmítico,glutamínico, cafeico, linoleico, aspártico, ácido fólico y ascórbico. Su contenido de fibra mejora la digestión.Tiene propiedades astringentes.
  • Manzana: contiene pectina que actua como una fibra soluble.Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.Aminoácidos,calcio, hierro, magnesio, nitrógeno,fósforo,potasio y zinc.Usos medicinales: anittinflamatoria del aparato digestivo,antiácida,antidiarreica,laxante suave,diurética,depurativa,anticatarral,anticolesterol,sedante,anticancerígena,antipirético,antitabaco.
  • Jengibre: en investigaciones médicas se ha comprobado que la raíz de jengibre es un efectivo tratamiento contra las náuseas causadas por los mareos en medios de transporte,así como las padecidas por las mujeres embarazadas.No se le conoce efecto teratogénico,por lo que es seguro durante el embarazo.Se utiliza también como estimulante gastrointestinal,tónico y expectorante,entre otros.Es estimulante del sistema nervioso central y sistema nervioso autónomo.Contiene antioxidantes.Externamente sirve para tratar traumatismos y reumatismos.El abuso en su consumo puede debilitar la visión.Reduce el colesterol de la sangre,es anticoagulante,alivia el dolor,tonifica.

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