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viernes, 1 de junio de 2012

Smoothie de plátano

Necesitamos:

2 plátanos
1 manzana roja
1 cucharada de canela
1 cucharada de cacao
Hielo

Pelamos los plátanos y los metemos en el congelador.Cuando estén congelados los sacamos y los batimos con la manzana pelada,la canela y el cacao.
Podemos añadir hielo y batirlo también para que quede con mas textura de granizado.Espolvoreamos con canela.

Listo para comer!
  • Plátano: por la vitamina C que contiene es antiescorbútico,tonificante y útil para quienes padecen fatiga,para deportistas y personas cansadas.Por la vitamina B1 deben tomarlo los neuróticos y reumáticos.Por la B2 y B6 es bueno en los tratamientos de anemia.Por la vitamina A ayuda al crecimiento.Por lo bien que se digiere es bueno contra el exceso de jugo gástrico y bilis y para los que padecen del hígado y vejiga,favoreciendo las evacuaciones y evitando estreñimientos.
    Es diurético y su alto contenido en potasio tonifica el sistema muscular.
    El plátano en general es de fácil asimilación,rico en calcio,fósforo y potasio.

  • Manzana: contiene pectina,aminoácidos Cisteina (componente de los tejidos, elimina las toxinas del hígado); glicina (antiácido natural y responsable del sistema inmunitario) arginina (necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario).Histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras).Isoleucina (necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno). Lisina (interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio).Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario).Valina (favorece el crecimiento infantil e interviene en el equilibrio del nitrógeno).Metionina (necesaria para la producción de la cisteina, ayuda a combatir el colesterol)Ácidos: glutamínico (antiulceroso, tónico, incrementa la capacidad mental), linoleico (Vitamina F), málico, oleico, palmítico y cafeico.Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa.Catequinas,Quercetina,Sorbitol,Fibra,Elementos: calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio y zinc.


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