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jueves, 28 de junio de 2012

Zumo de melón

La cantidad de ingredientes se echa al gusto (sin abusar ni de la canela ni de la cúrcuma):

  • Melón: es diurético, respirativo, eupéptico, demulcente, nutritivo.La piel y raíces tienen efecto emético. Una ración de 100g. proporciona más de la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C.Su contenido en beta carotenos,que se convierten en vitamina A,ambos antioxidantes,hace que sea un eficaz aliado contra el cáncer y padecimientos cardíacos.Es excelente depurativo y rehidratante.Tiene un alto contenido de agua.Aporta muchos carbohidratos,como sacarosa,pero por su bajo contenido en energía resulta ideal para perder peso.Calcio, magnesio, potasio y fósforo son otras de sus virtudes para el organismo
  • Canela: contiene un aceite esencial de acción bactericida y estimulante,en particular de las funciones gigestivas.Es estimulante,se usa para dolores de estómago,diarreas,cólicos menstruales,resfriado y náuseas.El ácido cinámico que contiene ayuda a prevenir el cáncer.Es astringente y estimulante.
  • Cúrcuma: es conocida por sus funciones antitumor, antioxidante, antiartritis, y antinflamatorias.La cúrcuma puede ser útil para tratar la malaria, prevenir cáncer cervical,y también puede interferir en la replicación del virus del sida.En medicina tiene amplio uso en hepatitis A, B y otras,en casos de trombocitopenia (plaquetas bajas),como regulador de la inmumidad y coadyuvante en inmunodeficiencias, incluidas ciertas formas de cáncer.La cúrcuma no es fácilmente absorbida por el organismo humano,sin embargo la absorción de la cúrcuma mejora considerablemente si se ingiere con pimienta negra, como en el curry.


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